Kleiner gemischter Salat 8,90 Feldsalat mit Himbeerdressing und gerösteten Kürbiskernen 9,80
dazu mit gebratenem Speck und Zwiebeln 12,50
Hauptgänge
Steinsbergplatte- Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Champignons, serviert mit Spätzle 25,90 Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffersößle, grünen Bohnen und Bratkartoffeln 26,90 Frühlingshaft gefüllte Hähnchenbrust (mit Früchten und Nüssen) mit Pfeffersößle, Grillgemüse und Bratkartoffeln 23,90 Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Spätzle 19,90 Linsen-Kokos-Curry mit Cous-Cous, gerösteten Cashewkernen und Hähnchenstreifen 22,90
Lammbraten aus der Keule mit Rosmarinsößle, Grillgemüse und Bärlauch-Kartoffelpüree 26,90 Historisches Rindergulasch mit Kardamom, Ingwer, Zimt und Knoblauch, serviert mit Spätzle 24,90
Für die Grashalmnager Linsen-Kokos-Curry mit Grillgemüse,Cous-Cous und gerösteten Cashewkernen- vegan 18,90 Kässpätzle mit leckerem Appenzeller Käse und Zwiebelschmelze 18,90 Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing, Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse 19,80 Hausgemachte Kartoffel-Schafskäse-Maultaschen mit Grillgemüse und Kräuterquark 19,80
Was Süßes hinterher
Allergenliste:
a. Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b. Krebstiere c. Ei d. Fisch e. Erdnüsse f. Soja g. Milch h. Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecannüsse) i. Sellerie j. Senf k. Sesam l. Schwefeldioxid m. Lupine n. Weichtiere
Zusatzstoffe:
1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig