Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Paprikaschaumsüppchen mit gebratener Garnele 8,50 (a1-5i,6)

Bärlauchsüppchen serviert im Brottopf 7,90 (a 1-5,g,i,6)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 5,90 (6,i,j,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit Quitten-Senfsoße und Babyspinat-Quinoasalat 11,90 (6)

Matjesfilet mit Sauerrahm, Schalotten, Äpfeln, sauren Gurken und Kartoffelpuffer 9,90(6,g)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   18,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 12,90 ( a1,c,g,i,j,6)

Argentinisches Rumpsteak unter der Bärlauchkruste, Grillgemüse und Bratkartoffeln   24,90 (c,g,i,j,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  23,90  (a1,c,g,i,6)

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit leichter Senfsoße, gebratenem Speck, Grillgemüse und Bratkartoffeln 19,50  (g,i,4)

Spanferkelrücken am Knochen gebraten mit Dunkelbiersoße, Rotkraut und Semmelknödeln 18,90(a1-5.c,g,i,j,6)

Gebratene Brust vom Mistkratzerle (Hähnchen) mit Orangen,Datteln, Mandelmilch, Estragon, servieret mit Kräuter-Nudelfetzen 17,90 (a1,c,g,i,j,6)

Leckereyen mit frischem Bärlauch

Hausgemachte Bärlauchknöpfle mit Schafskäse und Kirschtomaten 15,90 (a1,c,g,i,j,6)

Medaillons von der Lammhüfte mit hausgemachter Bärlauch-Kräuterbutter, Grillgemüse und hausgemachten Kräuter-Nudelfetzen 21,90 (a1,c,g,i,j,6)

Bärlauch-Gemüsenudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischem Parmesan 16,90

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Bärlauchnudeln mit gebratenem Medaillons von der Lammhüfte und frischem Parmesan 21,50(a1,g,i,j,6)

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse und  geschmelzten Zwiebeln 12,90 (a1,c,g,6))

 Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse 14,50 (i,j,6) 

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 14,90 (a1,c,g,i,6)

Gebratene Zucchinitasche mit Quinoa gefüllt, dazu Grillgemüse und Bratkartoffeln -vegan 15,90 (a1,i,j,6)


Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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