Unsere Menüvorschläge für Hochzeiten, Familienfeiern und festliche Anläße in unserem Restaurant (Änderungen vorbehalten)
Menü 1
Gemüsekraftbrühe mit Grießklößchen
Salatteller der Saison
Würziger Burgunderbraten
mit Butterspätzle, Kartoffelkroketten und markfrischem Gemüse
Vanilleeis mit frischem Obstragout
Menüpreis: € 29,--
Menü 2
Lachstartar an Vinaigretteschaum,
dazu Sahnemeerrettich und Weißbrot
Bunter Salatteller der Saison
Putenbrust gefüllt mit frischem Spinat, grünen Nudeln in Rahm,
Basilikum, Kartoffelkroketten
Grütze von Beeren mit Vanilleeis und Sahne
Menüpreis: € 31,50
Menü 3
Rinderkraftbrühe "Royal"
Bunter Salatteller der Saison
Gemischter Braten von Rind, Schwein und Pute
mit marktfrischem Gemüse,
Butterspätzle, Kartoffelkroketten, Pommes Frites;
dazu feine Bratenjus und frische Champignonrahmsauce
Heiße Himbeeren, dazu Vanilleeis mit Sahne
Menüpreis: € 31,50
Menü 4
Blattsalat mit gebratenen Champignons und Balsamico
Schweinelendchen in Eihülle
mit Cognacrahmsauce, Kartoffelkroketten, Butternudeln
und Gemüsevariation
Mousse au chocolat mit Walnußeis auf Fruchtspiegel
Menüpreis: € 33,50
Menü 5
Feldsalat mit Lachsröllchen
(gefüllt mit Sahnemeerrettich), Weißbrot
Geflügelrahmsuppe mit Kresseschaum
Rehkeule auf Sauerkirschsauce
Butterspätzle, Kartoffelplätzchen
grüne Feigen an Madakaskar-Pfeffer
mit Vanilleeis und Sahne
Menüpreis: € 36,50
Menü 6
Badische Grünkernrahmsuppe mit kleinen Maultaschen
Ackersalat mit Speckwürfeln, Kracherle an Orangendressing
Hirschbraten, Pfifferlinge à la crème,
Butterspätzle, Kartoffelkroketten und Preiselbeerbirne
Panna Cotta auf Waldbeeren