Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Waldpilzsüppchen im Brottopf 6,90  (a1-5,g,i,6)

Rahmsüppchen vom Hokkaidokürbis mit Ingwer und Kürbiskernöl 5,90 (a1,c,g,i,j,6)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 4,90 (6,i,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit karamellisierten Birnenspalten und roter Zwiebelmarmelade 9,90 (6)

Feldsalat mit Kartoffel-Kürbisdressing, gebratenem Speck und Zwiebeln 7,90 (g,6)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   16,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter. Grillgemüse und Bratkartoffeln   22,90 (a1,g,, i,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  22,50  (a1,c,g,i,6)

Gebratene Medaillons von der Kalbshüfte mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Bratkartoffeln 19.80 (a1,c,g,i,j,6)

Zarter Sauerbraten vom Hausrind mit Rotkohl und Spätzle 16,90 (a1,c,g,i,j,6)

Wildschweinbraten in kräftiger Sherry-Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Spätzle 18,90 (a1,c,g,i,6)

Wildererteller- Wilde Variation mit Hirsch,Wildschwein,hausgemachter Wildmaultasche ,Apfelrotkohl und Knödel 22,90 (a1,c,g,i,6)

Hirschgulasch mit Johannisbeer- Rotweinsoße mit Pfifferrlingen ,Apfelrotkohl und Semmelknödeln 18,90 (a1-5,c,g,i,j,6)

Mit Basilikum marinierte und gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten-Oliven-Dip, Grillgemüse und Bratkartoffeln 14,90

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse, Röstzwiebeln und knackigen Salaten 13,90 (a1,c,g,i,6)

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Kartoffel-Schafskäse-Maultasche  und Grillgemüse  13,90 (a 1-5,c,g,i,j,6) 13,90

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 13,90 (a1,c,g,i,6)

Auberginentasche mit Nüssen gefüllt, dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln 15,90 (vegan)


Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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